酒の音５

花陽浴。酒の音に苦戦している。

結論から言ってしまうと音だけで全てを伝えることは難しい。

ジュージューと音が聞こえる この段階では全くわからない

かすかに煙りが、火事か？窓を開けて外を眺めてみると、煙りと共に旨そうな香りがしてきた。

実はお隣の方が庭先でバーベキューを楽しんでいた。まぁ子供達の声や会話が聞こえてくるので、火事か？なんて思うはずは無いのだが。

例えば学校の授業中や仕事中ジュージューと音してくるとしたら、おそらくバーベキューを想像することはないだろう。

ジュージューと言う音だけでは、伝わりづらいと言う事だろう。

ところがレモンや梅干しの映像を見ればすぐに味を感じる。更にレモンを絞っている映像や梅干しを箸先で割いている映像は、もっと感じる。

日本酒の味わいを表現する上で音の役割は、味の広がり 切れ 余韻 強弱 重みや軽さに活用する事が適切だと感じている。

花陽浴 あぁ〜花陽浴 花陽浴。